2. Monde rural
Version juillet 2011
Généralités
Marcel LACHIVER, Dictionnaire du monde rural : les mots du passé, Paris, 1997 [tous les aspects de l’exploitation du sol, mais aussi métrologie, outils…]. [Us I 109
Georges COMET. Le paysan et son outil : essai d’histoire technique des céréales, France, VIIIe-XVe siècle. Rome, 1992 (Collection de l’École française de Rome, 165). [Vocabulaire des outils mais aussi des céréales et des moulins. Index analytique avec quelques termes anciens aux p. 691-699.] [8° Q 401(165)
J.L. FISCHER, A medieval farming glossary of latin and english words, Essex Record Office, 1997. [Non consulté
Jean-François LE NAIL et Xavier RAVIER, Vocabulaire médiéval des ressources naturelles en Haute-Bigorre, Perpignan : Presses universitaires de Perpignan, 2010, Pampelune : Universidad pública de Navarra, 279 pages (Les mots de la montagne/Las palabras de la muntana/Les paraules de la muntanya/Mendiaren berbak : Matériaux pour un lexique pyrénéen, 1). [Classement thématique ; index alphabétique aux p. 267-275 (termes latins et gascons). Concerne au premier chef l’élevage dans toutes ses dimensions ; aperçus sur l’espace, les bois, les ressources minières, le temps.] [BUS
Margarita FERNÁNDEZ MIER, « Léxico agrario latino en el dominio lingüistico asturleonés hasta 1230 », dans IV Congresso internacional de latim medieval hispanico (Lisboa, 12-15 de Outubro de 2005). Actas, Lisbonne, 2006, p. 435-447. [8° J 1105
Des domaines parfois rares sont prospectés par Manfred BAMBECK, Boden und Werkwelt : Untersuchungen zum Vokabular der Galloromania aufgrund von nichtliterarischen Texten, mit besonderer Berücksichtigung mittellateinishcer Urkunden, Tübingen, 1968 (Zeitschrift für romanische Philologie, Beiheft 115). [Étude d’une sélection de mots ressortissant à une large série de domaines de la vie matérielle : forme des champs, produits de la nature, eau, routes, habitat, artisanat. Index des mots aux p. 204-207.] [8° Q 164C(115)
ALLEYNE, « Les noms des vents en gallo-roman », dans Revue de linguistique romane, t. 25, 1961, p. 75-136 et 391-445 [Index aux p. 441-444]. [ 8° Q 180
Céréales
Paul AEBISCHER, « Les dénominations des céréales, du blé et du froment d’après les données du latin médiéval : étude de stratigraphie linguistique », dans Essais de philologie moderne, 1951, communications présentées au congrès international de philologie moderne, Paris, 1953 (Bibliothèque de la Faculté de philosophie et lettres de l’Université de Liège, 129), p. 77-94. [BNF
Élevage, cheval
Carlos PÉREZ GONZÁLEZ, « A proposito de los nombres de animales en la documentación asturleonesa hasta 1230 », dans IV Congresso internacional de latim medieval hispanico (Lisboa, 12-15 de Outubro de 2005). Actas, Lisbonne, 2006, p. 693-705 [pour les noms génériques du cheptel.] [8° J 1105
Brigitte PRÉVOT et Bernard RIBÉMONT, Le cheval en France au Moyen Âge, sa place dans le monde médiéval, sa médecine : l’exemple d’un traité vétérinaire du XIVe siècle, la « Cirugie des chevaux », Orléans, 1994 (Medievalia, 4). [Voir spécialement p. 173-200, « Le vocabulaire », et p. 405-428, Glossaire de la Cirurgie.] [8° O 1192 (4)
Philippe CONTAMINE, « Les robes des chevaux d’armes en France au XIVe siècle », dans L’homme, l’animal domestique et l’environnement du Moyen Âge au XVIIIe siècle [Mélanges Delort], éd. Robert Durand, Nantes, 1993, p. 257-268 ; repr. dans Id., Pages d’histoire militaire, XIe-XVe siècle, Paris, 2005 (Mémoires de l’Académie des inscriptions et belles-lettres, 32), n° IX. [4° Q 1E (32)
Marie-Thérèse CAM, « Nomenclature des ‘realia’ de la vie rurale, étude du vocabulaire des installations et des équipements de l'écurie dans les textes latins de médecine vétérinaire (IVe-Ve siècle) », dans Latin vulgaire-latin tardif, VIII, actes du VIIIe colloque international sur le latin vulgaire et tardif, Oxford, 6-9 sept. 2007, éd. Robert Wright, Hildesheim-Zurich-New York, 2008, p. 281-291. [BUS
Forêt
Michel DEVÈZE, La vie de la forêt française au XVIe siècle, Paris, 1961 (Les hommes et la terre, 6), t. II, p. 345-347 (le mot « forêt ») et 349-352 (« Lexique des principaux termes forestiers du XVIe siècle »). [8° D 146
La vie de la forêt normande à la fin du Moyen Âge : le coutumier d’Hector de Chartres, t. II, Basse-Normandie, présentation par Alain Roquelet et François de Beaurepaire, Rouen, 1995. [Glossaire aux p. 156-170.] [8° G 774
Jean MASSÉ, Dictionnaire portatif des eaux-et-forêts, Paris, 1766. [8° E 144
Chasse
Baudouin VAN DEN ABEELE, La fauconnerie au Moyen Âge : connaissance, affaitage et médecine des oiseaux de chasse d’après les traités latins, Paris, 1994. [8° O 1634
Indications complémentaires dans Baudouin VAN DEN ABEELE, La littérature cynégétique, Turnhout, 1996 (Typologie des sources du Moyen Âge occidental, 75), p. 22-23. [Us I 77 (75)
Termes modernes et contemporains :
Hubert BEAUFRÈRE, Lexique de la chasse au vol : terminologie française du XVIe au XXe siècle, Nogent-le-Roi, 2004. [8° J 1104
François REMIGEREAU, Recherches sur la langue de la vénerie et l’influence de du Fouilloux dans la littérature et la lexicographie, Paris, 1963 (Publications de la Faculté des lettres de l’université de Strasbourg, 142). [Ouvrage en forme de glossaire.] [BNF
Jean-Baptiste DELISLE DE SALES, Dictionnaire théorique et pratique de chasse et de pêche, Paris, 1769, 2 vol. [BNF
Sur les traités de chasse et la langue de la chasse à l’époque moderne, voir aussi l’analyse et la bibliographie de Philippe SALVADORI, La chasse sous l’Ancien Régime, Paris, 1996. [8° H 2437
Michèle LENOBLE-PINSON, Poil et plume : termes de chasse et langue courante, vènerie, fauconnerie, chasse à tir, Paris, Louvain-la-Neuve, 1989. [BNF
